von Christine Vordermayer

Die Pettinger Bürgerhilfe lud zum 1. Kochkurs des Jahres 2025 mit Küchenmeister Friedl Schuster ein. 10 interessierte Frauen fanden sich in der geräumigen Schulküche der Grund- und Teilhauptschule Petting ein.

Auf dem Menüplan stand als Vorspeise Nudelsalat „Venezianisch“ mit frischen Mittelmeergemüse. Der Salat kann super vorbereitet werden und eignet sich auch als selbstständiges Gericht hervorragend.

Die Hauptspeise bestand aus rosa gebratener Rinderlende mit Balsamico-Rotweinzwiebeln und Kartoffelplanzerl. Die Rinderlende wurde scharf angebraten und dann bei 120 Grad im Backofen sanft gegart. Die Kursteilnehmer genossen das rosa zarte Fleisch.

Als Dessert gab es eine erfrischende Sauerrahmcreme mit Erdbeermark.

Die Teilnehmerinnen bekamen wieder viele gute Tipps vom Küchenmeister.

In gemütlicher Runde wurde das hervorragende Menü genossen.

Christine Vordermayer, die Ansprechpartnerin der Pettinger Bürgerhilfe bedankte sich bei Friedl Schuster und Elke Wadislohner, die den Küchenmeister wieder super zur Hand ging mit einem Gutschein vom Gasthaus Riedler.

Alle Teilnehmerinnen haben sich bereits für den zweiten Kochkurs am 07.11.2025 angemeldet. Der Menüplan wird zu einem späteren Zeitpunkt bekanntgegeben. Einige Plätze hierzu sind noch frei! Anmeldungen jederzeit unter christine.vordermayer@gemeinde-petting.de